MAPA – EAMB – QUÍMICA ANALÍTICA AMBIENTAL – 54_2025
outubro 28, 2025MAPA – EAMB – QUÍMICA ANALÍTICA AMBIENTAL – 54_2025
A indústria de laticínios Santa Clara Ltda., localizada em área rural próxima a um rio de classe 2, processa cerca de 50 mil litros de leite por dia para a produção de queijos, iogurtes e manteiga.
O setor de controle ambiental coletou dados de monitoramento para avaliar os impactos nos compartimentos ar, água e solo. Você, como Engenheiro Ambiental da equipe, será responsável por analisar e interpretar os dados, propondo medidas corretivas e preventivas.
Etapa 1: Química do Ar:
A caldeira utilizada pela indústria é alimentada por biomassa (derivados de madeira) para gerar vapor, essencial no processo de pasteurização e higienização dos equipamentos. A caldeira possui potência térmica nominal de 10 MW. Durante uma inspeção, foram realizadas medições na chaminé em base seca, e os resultados obtidos estão descritos no quadro 1:
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