ATIVIDADE 1 – BROMATOLOGIA – 54_2026
outubro 23, 2026ATIVIDADE 1 – BROMATOLOGIA – 54_2026
Instruções iniciais para responder atividade de estudo 1 :
1- Utilize o modelo de resposta padrão para realizar esta AE1. Ele se encontra em “Material da Disciplina”. Siga todas as instruções constantes neste modelo.
CONTEXTUALIZAÇÃO
A rotulagem de alimentos é de extrema importância, pois permite aos consumidores entender o que existe de ingredientes em um determinado produto. Entre os pontos de maior importância, destaca-se a tabela nutricional do alimento, que apresenta quais os nutrientes presentes naquela porção e quais as suas quantidades e proporções. Com isso é possível fazer uma comparação do nutriente presente naquele alimento com a necessidade diária de ingestão em adultos, por exemplo.
Analise a tabela nutricional (hipotética) descrita abaixo.
