O Brasil é o maior produtor e exportador mundial de café, sendo o estado de Minas Gerais responsável pela maior parte da produção nacional, especialmente da variedade arábica. Boa parte da produção brasileira é destinada à exportação, e o preço do grão no mercado internacional é fortemente influenciado pela cotação do dólar, pelas condições climáticas nas regiões produtoras e pela demanda de grandes torrefadoras estrangeiras.
novembro 3, 2026O Brasil é o maior produtor e exportador mundial de café, sendo o estado de Minas Gerais responsável pela maior parte da produção nacional, especialmente da variedade arábica. Boa parte da produção brasileira é destinada à exportação, e o preço do grão no mercado internacional é fortemente influenciado pela cotação do dólar, pelas condições climáticas nas regiões produtoras e pela demanda de grandes torrefadoras estrangeiras.
Diante de previsões de quebra de safra em razão de estiagem prolongada em regiões produtoras e de uma forte valorização do dólar frente ao real, uma torrefadora de café localizada no Sul de Minas Gerais teme um aumento expressivo no preço da matéria-prima nos próximos meses, o que comprometeria a margem de lucro da empresa.
Diante desse cenário, suponha que você seja o(a) Diretor(a) Financeiro dessa torrefadora e que, prevendo uma alta no preço do café no futuro, tenha decidido realizar um hedge de compra por meio de um Contrato Futuro de Café com vencimento para dezembro de 2025. Vamos supor que você tenha negociado, na Bolsa de Mercadorias e Futuros do Brasil (B3), 8 contratos futuros de compra de café, sendo cada contrato composto por 100 sacas de 60 kg. O preço futuro do café, também conhecido como preço operacional (PO), negociado nos contratos, foi de R$ 950,00 a saca.
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